Греки любят свою кухню, как никто. Уникальные блюда Греции гарантируют, что вы получите пару кулинарных сюрпризов во время вашего пребывания в данной стране. Греческая кухня очень популярна благодаря отменному качеству продуктов и потрясающим вкусам. Вопреки распространенному мнению, вы поймете, что греческая кухня — это не только сувлаки, мусака и салат хорьятики, но также огромное разнообразие блюд, которые обязательно удовлетворят кулинарные запросы мясоедов и вегетарианцев. Однако, есть рестораны и таверны по всей стране, которые предлагают не единственную греческую кухню, но также и блюда других стран. Определенные блюда одинаковые и в Греции, и на греческих островах, тогда как иные местные кулинарные произведения готовятся в различных манерах (на Крите, в Салониках и т.д.).

Греческая кухня

Греческая кухня являет собой смесь иностранных влияний и доморощенных традиций. Соседние Италия, Турция оставили большой отпечаток на греческой кухне, и есть общие блюда с обеими из этих стран. Традиционная греческая кухня связана со Средиземным морем, она использует овощи, травы, злаки, произрастающие в Средиземноморском биоме. Будучи морской державой, греки включают много морепродуктов в свой рацион. Страна также считается крупным производителем, потребителем баранины; говядина, свинина и особенно цыпленок также популярны. Оливковое масло является основным в греческой кулинарии, а лимон, томатная паста являются общими ингредиентами. Хлеб и вино всегда подаются на стол во время ужина.

Рестораны в Греции

В Греции вы найдете несколько ресторанов различных размеров и разнообразных. Есть популярные рестораны, которые, как правило, обслуживают туристов, и есть рестораны, которые обслуживают исключительно местных жителей. Если вы посещаете Грецию в составе туристической группы, есть вероятность, что вы посетите популярные заведения. Качество еды и обслуживание в обоих случаях является исключительным, и сами рестораны очень опрятные. Вы, как правило, сможете найти их в или вокруг самых популярных мест в Греции (таких, как Олимпия), туристические автобусы автоматически выгружают своих пассажиров в таких ресторанах до или после визита крупных археологических раскопок. Цены колеблются, но, как правило, они высокие, хотя они часто включаются в стоимость тура со значительной скидкой. Есть также рестораны, которые обслуживают в основном посетителей археологических мест. Они расположены в самых оживленных частях города, таких как набережные большинства прибрежных городов и островов. Они также демонстрируют исключительный сервис, вкусную еду. На самом деле, чем ближе к набережной, тем выше цены. Но нет цены выше, чем та, которую придется заплатить за поздний ужин в непосредственной близости от скользящих отражений луны над мягкими волнами. Чуть дальше в большинстве городов расположены узкие улочки и места, по которым часто бродят местные жители. Хотя нет никаких письменных правил, которые устанавливают такие рестораны, небольшое исследование может возместить посетителям потраченные усилия в виде ресторана, который предлагает отличную греческую еду по отличным ценам и в аутентичной местной атмосфере. Этот способ стоит попробовать, если вы экономны или если планируете оставаться на одном месте в течение долгого времени.